たこ焼き、3歳でも作れたよ！　親子クッキングで大阪の味を目指す

3歳の息子も唸らせた、北大阪のたこ焼き「藤田川」

毎年、年末年始は実家がある大阪に帰省しています。今回の帰省で、息子の鼓太郎（3歳）は、はじめて大阪のたこ焼きを食べました。

大阪府枚方市にある「藤田川」という、テイクアウト専門のたこ焼き屋さんです。9個300円、15個500円があり、15個入りをひとつ買って、僕と嫁さんと息子の3人で分けて食べたのです。

トロットロで、めっちゃうまい！

あぁ〜、なぜ大阪のたこ焼きは、こんなにも特別なんだろう。東京でたこ焼きといえば、チェーン店の「築地銀だこ」が一番有名で、あとはチラ……ホラ……。しかも地域に競合店が無いからか、味もそこそこで、「食べた瞬間感激！」のたこ焼きには東京で出会ったことがありません。（おすすめあれば、ぜひ教えてください）

わが家の3歳の息子は、熱々だし、トロトロだし、「これは食べないだろなぁ」と思ったいたら、「うまい！」と言いながら、半分の7〜8個を平らげたのです。

朝から熱望！　保育園送迎時に「夜はたこ焼きにしてね」と念押し

それ以来、息子の鼓太郎は、家でも「たこ焼き」と言ってきます。どこにあったのか、家の中にあった「日清たこ焼き粉」の袋を持ってきて、「これ、つくって〜」と。

「また今度ね」と適当に返事をしていたら、翌日、その翌日も「今日はたこ焼き？」と言って来るじゃないですか。

たった一回で中毒ですよ。
おそるべし、大阪「藤田川」のたこ焼き！

ついには、朝、保育園に送ってバイバイをするときにまで、「今日はたこ焼き？たこ焼きにしてね！」と言うようになりました。「このままではバイバイできない」と思い、「うん、今日こそ、たこ焼きや！」と約束をしたのです。

3歳の息子と親子クッキング「たこ焼き」編

はい、親子で作りました〜！
結果は大成功。「おいひ〜、おいひ〜」と、鼓太郎ご満悦です。

今回は料理ですので、動いている方がわかりやすいかと思い、動画にしました。たこ焼きを自宅で作りたい方は、ぜひ再生してみてくださいね。

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ソースは京都からお取り寄せ。ツバメソースは美味しいよ！

最後に補足。動画内で使っているソースは、京都の「ツバメソース」を使用しています。今回僕はたこ焼き用にブレンドしていますが、もちろん単体でお好みソースを使っても問題ありません。

ツバメソースは、京都の兄貴ロットンさんに10年ほど前に教えてもらい、以来ずっと楽天で購入し、愛用し続けてています。スーパーで買うソースより断然うまい！　知らない方は、騙されたと思ってぜひ買ってみてください。超おすすめです。

ツバメソースは、この2店舗で販売されています。

• ワインのふじまつ「ソース」一覧ページ
• 京のおばんざい 祇園藤村屋「ソース」一覧ページ

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